Hebe Ätmogen Avokado
Ätmogen Hass-avokado – mognadsgraden mäts med tryck, inte färg.
Avokadofrukter mognar inte på trädet utan börjar bara mogna naturligt när de väl plockats från grenen. Det bästa sättet att spara en avokado till senare är faktiskt att låta den hänga kvar på grenen.
Det krävs erfaren skörd- och logistikkompetens för att säkerställa att frukten plockas och transporteras vid den optimala tidpunkten när mognadsprocessen är redo att börja – och det har vår producent.
När avokadon är plockad krävs en noggrann hantering och övervakning av mogningsspecialister och tekniker under den tid det tar för mogen frukt att mjukna och utvecklas. Detta säkerställer en jämn mognad och en perfekt slutprodukt som du kan njuta av. Vår producent mäter mognadsgraden via tryck och inte färg.


Ätmogen Avokado – alltid perfekt mogen!
Det är frustrerande när man kommer hem och öppnar en avokado till fredagstacosen och den är brun inuti, eller helt omogen och hård.
Hebe erbjuder avokado från Halls som alltid är perfekt ätmogen, för vi vet hur viktigt det är att denna produkt håller perfekt kvalité!
Packat eller lösvikt?






Ätmogen Avokado – hur lyckas man?
Målet är att erbjuda perfekt ätmogen avokado av högsta kvalité. Detta kräver en erfaren producent som har koll på varje steg från skörd till mognad och logistik. Producenten har över 30 års erfarenhet och utvecklade den mognadstest-teknik som används globalt.
Avokadofrukter mognar inte på trädet utan börjar mogna först när de plockats. Efter plockning övervakas mognaden av specialister för jämn mognad. Frukten transporteras vid låga temperaturer i ett ”sovande tillstånd” och väcks senare för leverans vid önskad mognadsnivå.

Avancerad teknologi
Genom avancerad teknik scannas, genomlyses och filmas varje avokado för att garantera vikt, sortering efter mognadsnivå och intern kvalitet.
Mognadsgraden mäts via tryck, inte färg, eftersom avokadon utvecklas olika i färg beroende på ursprung och säsong.

Avokado året runt
Hebe arbetar med Hass-sorten och förser den året om från olika länder beroende på säsong.
Recept med avokado












