Här har vi gjort små minimuffins i roliga formar. Perfekt storlek till glöggmyset! Gör du dem normalstora räcker receptet till ca 16 mufffins.
Instruktioner
Muffins
- 1
Sätt ugnen på 180°C.
- 2
Blanda saffran och rom i en skål med 1 tesked socker. Låt stå och dra i 30 minuter.
- 3
Vispa resterande socker och smör pösigt, gärna med elvisp. Tillsätt äggen och vispa ytterligare någon minut.
- 4
Lägg i blandningen med saffran och rör om. Pressa apelsinen och riv skalet. Tillsätt i smeten.
- 5
Blanda de torra ingredienserna samt mandeln och tillsätt det. Blanda till en jämn smet.
- 6
Fördela i muffinsformarna. Grädda i ca 10 min för minimuffins (20 min för vanliga).
Glasyr
- 1
Blanda apelsinsaften med florsockret. Häll över kakan. Pudra florsocker över. Servera.
Mer i samma kategori
