Instruktioner
- 1
Rosta mandlarna i en stekpanna med lite olja tills de fått lite färg. Låt svalna. Grovmixa sedan i en mixer.
- 2
Stek gul lök i lite smör i en stekpanna. Tillsätt vitlök, grönkål och mandlar och stek tills kålen mjuknat.
- 3
Blanda färs, ägg, grädde, apelsinzest och kryddor. Tillsätt grönkålsblandningen och äpple och blanda ordentligt. Forma färsen till lagom stora bollar. Stek några i taget i smör tills de är färdiga och fått en fin färg. Sätt fast en äppelbit på varje köttbulle med en tandpetare.
Mer i samma kategori
