Grönkålssallad med apelsin, äpple och granatäpple

Skölj grönkålen och strimla den grovt. Kärna ur och skär äpplena i tunna klyftor. Dela granatäpplet och plocka ur kärnorna. Skala och filéa apelsinen fint. Lägg upp grönkål, äpple, apelsin och strö över granatäpplekärnorna.

Vispa samman vinäger, olja, honung, senap, salt och peppar och ringla över salladen. Strö till sist över nötterna.