Chefco Medjool dadlar från Jericho
Världens äldsta frukt från världens äldsta stad.
Chefco Medjool-dadlar kommer från Jericho, en charmig palestinsk stad nära Jordanfloden, bara 30 km öster om Jerusalem. Jericho räknas som världens äldsta stad – omkring 11 000 år gammal – och har optimala klimatförhållanden för odling av dadelpalmer.
Medjool-dadeln är en premiumprodukt som historiskt varit förbehållen kungligheter. Dadlarna växer sig naturligt stora och behåller en rik smak och sega konsistens. Chefcos dadlar från Jericho är något torrare med lite fastare skal än övriga Medjool-dadlar.
Dadlarna är näringsrika och innehåller bland annat vitamin A och D, B-vitaminer, kalcium, järn och fosfor, samt mer fiber än fullkornsbröd. De består till 60–70 procent av kolhydrater och har mycket lågt fettinnehåll. Finns i förpackningar om 1 kilo, 500 gram och 250 gram.
Chefco – Medjool dadlar från Jericho
Världens äldsta frukt från världens äldsta stad. Medjool-dadlarna från Jericho anses vara de bästa i världen.
Dessa dadlar är torrare med fastare skal än andra Medjool-sorter.
Konfekt för kungar
Medjool-dadlar kallas den mest överlägsna och unika konfekten och var tidigare endast förbehållen kungligheter.
De växer endast på få platser globalt – Kalifornien, Mexiko, nära Jordanfloden och i Afrika – och behåller naturligt sin storlek, smak och sega konsistens.
Nyttigt godis
Dadlar är näringsrika och innehåller bland annat A-vitamin, D-vitamin, B1, B2, kalcium, järn och fosfor, fluor, selen och essentiella aminosyror.
De innehåller mer fibrer än grovt bröd och består av 60-70 % kolhydrater med lågt fett- och proteininnehåll.
Jericho
Jericho är en palestinsk stad 30 km öster om Jerusalem, känd som världens äldsta stad, 11 000 år gammal.
Staden har 258 soldagar per år, vilket skapar optimala klimatförhållanden för dadelpalmsodling.
Visste du detta?
Dadelpalmen har varit känd i 3 000 år. Frukterna växer i klasar under bladkronan, cirka 4 cm långa stenfrukter med tunt, blankt skal och en avlång hård kärna.
Balah: gula eller röda, tidigt mognadsstadium
Rotab: mjuka och söta
Tamr: mörkbruna, fullt mogna
Medjool från Jericho säljs i Tamr-stadiet med gulbrunt, mjukt fruktkött och mycket söt smak
Förpackningar
Recept med dadlar
