Vitlöksfräst Vildsparris med färsk pasta och olivtapenade

Koka pastan enligt förpackningens instruktioner.

Koka vildsparrisarna i saltat vatten i en kastrull i en minut. Kyl dem i kallt vatten, låt rinna av och skär i mindre bitar.

Fräs vitlöken mjuk i olivolja i en stekpanna utan att den får färg. Tillsätt sparrisen och låt fräsa i ytterligare någon minut.

Vänd ner samtliga ingredienser i den nykokta pastan. Smaksätt med salt och peppar.

Servera pastan med riven pecorino eller parmesan.