Instruktioner
- 1
Ta bort stjälkarna från Chipotlen och dela den i bitar och rosta på medelvärme i en torr stekpannan.
- 2
Skiva svampen i strimlor. Stek i några minuter i olja. Tillsätt lök och vitlök och fräs några minuter. Tillsätt chipotle, tomater, balsamvinäger, apelsinskal, apelsinsaft, farinsocker och kaffe. Låt allt koka ihop till en glaze, ca 1 timme. Smaka av med salt.
- 3
Servera i ett salladsblad med valfria tillbehör.
Mer i samma kategori
