Vill du hellre tillreda vitlöken på grillen gör du paket av aluminiumfolie! Går alldeles utmärkt!
Instruktioner
- 1
Ta en hel eller en halv vitlök per person. Skär av stjälken. Dela vitlöken mitt på så klyftorna halveras och du får två halvor som du ställer på ett oljat ugnssäkert fat.
- 2
Häll olivolja över, strö lite flingsalt och färsk rosmarin eller timjan över och baka ugn i 175 grader i ca 30 minuter tills vitlöken är helt mjuk och har karamelliserats en aning. Låt den inte grädda för länge och bli för brun – då blir den lätt besk.
- 3
Servera direkt med gafflar att plocka upp de mjuka klyftorna med, gärna med ett gott bröd att doppa i den goda oljan.
Mer i samma kategori
