Instruktioner
Tomatsås
- 1
Mixa de soltorkade tomaterna med 3 msk av oljan och de färska örterna till en slät puré.
- 2
Hacka vitlök fint. Fräs den i olja utan att den tar färg. Tillsätt tomatpurén och låt den fräsa med under omrörning en minut. Häll i tomater och krossa dem med en sked.
- 3
Koka ihop på svag värme utan lock till en tjock sås ca 15-20 minuter. Smaka av med salt och peppar och eventuellt en nypa socker.
Pizza
- 1
Rulla ut pizzadegen på ett bakplåtspapper. Bred tomatsåsen över.
- 2
Lägg på osten. Klicka ut lite crème fraiche och lägg på grönsakerna. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 min. Dekorera med lite färska örter vid servering.
Mer i samma kategori
