Instruktioner
- 1
Sätt ugnen på 225 grader.
- 2
Rensa svampen och dela den i mindre bitar. Finhacka schalottenlök och vitlök.
- 3
Fräs lök och svamp i smör och olja. Låt vätskan koka in och tillsätt sedan madeira, creme fraiche, senap ochviltkrydda. Smaka av med peppar och salt. Blanda i riset.
- 4
Halvera zucchinin. Skeda bort kärnorna. Lägg svampstuvningen på zucchinihalvorna, strö över parmesanosten. Ugnsbaka i 25-30 minuter
Mer i samma kategori
