Denna salladen passar utmärkt till t.ex grillad lax.
Instruktioner
- 1
Skala och koka den vita sparrisen i saltat vatten tills den blir lätt mjuk. Koka den gröna sparrisen 2-3 min. Koka potatis. Skär salladslök i tunna ringar. Skär rödlök i tunna båtar. Skala, kärna ut och skär gurka i romber. Skär bort kanterna och smula chevré.
- 2
Blanda alla ingredienserna till vinägretten.
- 3
Blanda samman allt med vinägretten till en ljummen sallad. Smaka av med salt och peppar. Garnera med ruccola och basilikablad.
Mer i samma kategori
