Sallad med kaktusfikon, apelsin, fänkål & feta

Skala och skär kaktusfikonen och apelsinerna i mindre bitar. Tvätta och skär fänkålen i tunna skivor.

Blanda ihop dressingen.

Lägg finbladig sallad på en tallrik, arrangera sedan resten av ingredienserna och smula över fetaosten.

Ringla slutligen dressingen över.