Instruktioner
- 1
Sätt ugnen på 200°. Smält smöret i en kastrull och rör i socker, sirap, havregryn, mjöl, bakpulver och salt. Klicka ut smeten i muffinsformar av papper ställda på en plåt. Grädda kakorna mitt i ugnen ca 10 min, tills de är gyllenbruna.
- 2
Tryck till en liten fördjupning i mitten så fort kakorna kommer ut ur ugnen. Ta bort pappersformarna från kakorna och låt dem kallna på galler.
- 3
Tvätta limefrukten och riv skalet fint. Pressa ut saften ur den. Vispa grädden fluffig tillsammans med juicen av 1 st lime. Blanda i det finrivna limeskalet.
- 4
Klicka grädden i kakornas fördjupning. Snoppa jordgubbarna och skär dem i mindre bitar. Strö dem över grädden. Dekorera med limeskal som du rivit på ett zestjärn eller strimlat fint.
