Servera gurkan som tillbehör till stek, köttbullar, grillad kyckling, stekt eller grillat kött. Gurkan skall ätas upp ganska snart, men håller sig ett par dagar - om det blir något över. Vill du servera gurkan till fisk byter du ut persiljan mot dill istället
Instruktioner
- 1
Skär gurkan i lövtunna skivor med en mandolin eller osthyvel. Blanda gurkan med de övriga ingredienserna i en skål. Lägg en assiett över som press. Låt gurkan stå kallt minst en timme.
Mer i samma kategori
