Instruktioner
Pesto:
- 1
Rosta pinjenötterna. Kör basilikan/citronmelissen med pinjenötter i en mixer.
- 2
Lägg i vitlök och lite av oljan. Fortsätt att mixa. Tillsätt sedan riven parmesanost och rör om. Smaka ev av med salt.
- 3
Koka spagettin enligt förpackning och häll sedan av.
Tomat- och svampsås:
- 1
Hacka löken och fräs en stund med shiitaken. Skölj tomaterna och lägg i dessa hela. Låt puttra på medelvärme ca 15 min.
- 2
Blanda peston med pastan och lägg upp på en tallrik. Häll sedan över tomat- och svampsåsen och garnera med hyvlad parmesanost, citronmeliss samt basilika.
Mer i samma kategori
