Instruktioner
- 1
Sätt ugnen på 225°. Plocka blomkålen i mindre buketter. Blanda mjölet med vatten, vitlök och de torra kryddorna till en jämn smet. Späd ev med mer vätska.
- 2
Vänd runt några buketter i taget i smeten, låt rinna av något och rulla sedan i pankon/ströbrödet.
- 3
Lägg blomkålsbuketterna på en plåt med bakplåtspapper. Rosta mitt i ugnen ca 30-40 min tills de ser krispiga ut, vänd några gånger och ha koll på dem så de inte bränner vid.
- 4
Under tiden blomkålen rostas så blandar du ihop ingredienserna till dippsåsen. Servera den rostade blomkålen med dippsåsen.
Mer i samma kategori
