Instruktioner
- 1
Vinägrett: Blanda dragon, olja, citronsaft, honung och salt.
- 2
Ansa morötter och kantareller. Dela grövre exemplar på längden. Stek morötterna i 2 msk olja i en stekpanna 4–6 min eller tills de är genommjuka med tuggmotstånd. Tillsätt sockret och stek ytterligare 1 minut. Lägg morötterna på ett fat.
- 3
Bryn kantarellerna i 2 msk olja och smör tills de fått fin färg. Krydda med salt. Strö kantarellerna över morötterna och ringla på vinägretten.
Mer i samma kategori
