Broccoli- och blomkålsgratäng

Sätt ugnen på 200°C, koka broccolin och blomkålen i 4-5 minuter. Smörj en form med smör.

Hacka löken och vitlöken, stek den genomskinlig i stekpanna. Häll på grädde, Dijonsenap och hälften av osten. Låt koka ihop i några minuter. Salta och peppra efter smak.

Häll av grönsakerna och lägg i den smorda formen. Häll över gratängsåsen och resten av osten. Gratinera i 15-20 minuter till osten blivit gyllene.

Serveras som ensamrätt eller alternativ till potatisgratäng till grillat och stekt kött.