Zucchini slider

Skölj squashen och skär bort ändarna och skär i lagom tjocka skivor. Salta skivorna och låt dem vätska ur sig en stund. Torka bort vätskan med hushållspapper.

Blanda nötfärs, fetaost. vitlök, gul lök, chipotle och oregano väl. Salta och peppra. Forma till små biffar.

Stek squashen i en stekpanna med lite olja tills de fått en fin färg. Stek sedan biffarna. Tillsätt osten när dem näsan är klara och låt smälta. Sätt ihop burgarna.