Instruktioner
Tryffelpaj
- 1
Stöt sönder digestivekexen och blanda med kakao, salt, kanel och kardemumma. Smält smöret och blanda med kexen. Arbeta ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform ( 20 cm i diameter ).
- 2
Finhacka chokladen i en bunke. Värm grädden och häll över chokladen i en bunke. Rör tills chokladen smält. Häll chokladtryffeln i pajskalet.
- 3
Toppa med pinjekärnor. Ställ in pajen minst 3 timmar i kylen, tills tryffeln stelnat.
Citrussallad
- 1
Skala apelsinerna och blodgrapen. Filéa apelsin- och grape klyftorna och blanda samman dem i en skål. Servera citrussalladen till tryffelpajen.
Mer i samma kategori
