Hoppa till innehåll
Hem›Recept›Sparrispotatis med dragonvinaigrett & brytbönor
Studenten/Skolavslutning

Sparrispotatis med dragonvinaigrett & brytbönor

4
Sparrispotatis med dragonvinaigrett & brytbönor

Gott till t.ex. ugnsbakad lax med dragon men passar även till kyckling, kött...

Instruktioner

  1. 1

    Sätt ugnen på 225 grader.

  2. 2

    Halvera potatisarna på längden och lägg i en ugnsform. Ringla över oljan, salta och peppra. Blanda allt så att oljan fördelas över potatisen. Baka potatisen i ca 30 minuter.

  3. 3

    Rör ihop bönorna med olja och salt. Tillsätt dem i ugnsformen efter 20 min och låt dem baka med de sista 10 min.

Dressing

  1. 1

    Blanda ihop de första 6 ingredienserna väl. Tillsätt oljan, i en jämn stril, under omrörning tills du får en slät sås. Vispa i dragonen.

  2. 2

    Häll dressingen över potatisen och bönorna. Strössla över färsk dragon. Servera direkt!

Dela receptet
Sparrispotatis med dragonvinaigrett & brytbönor | Hebe Frukt & Grönt