Instruktioner
- 1
Sätt ugnen på 200 grader.
- 2
Kärna ur och skär pumpan i mindre bitar. Skala palsternackan och skär i mindre bitar. Skala och skär morötterna i slantar. Ansa knippelöken och dela på längden.
- 3
Dela vitlöken i halvor eller fyra delar på längden om den är färsk. Rensa svampen och skär i tjocka skivor. Blanda grönsakerna i en ugnsfast form. Ringla över olja och rör om så allt täcks. Krydda. Lägg sidfläskskivorna överst.
- 4
Rosta mitt i ugnen ca 30 min tills fläsket är knaprigt & grönsakerna fått färg. Vänd fläsket och rör om i grönsakerna efter halva tiden. Kör de sista minuterna på grill om du vill ha det lite knaprigare.
Mer i samma kategori
