Instruktioner
- 1
Lägg den torkade chipotlen i blöt i ca 20 minuter och mixa sen till en puré.
- 2
Skala morötterna. Riv morötter och halloumi grovt.
- 3
Blanda morötter, halloumi, ägg, ströbröd, chipotle, svartpeppar och timjan i en skål. Smaka av med salt. Forma till biffar och pensla med olja på båda sidorna. Grilla på grillen eller stek i en stekpanna i ca 15-20 min tills de känns klara. Vänd under tiden.
- 4
Blanda fetaost, creme fraiche, honung, timjan, olivolja och salt till en röra. Servera röran med de nygrillade biffarna.
Mer i samma kategori
