Denna kaka är glutenfri och istället för socker har vi sötat med dadlar och lönnsirap.
Instruktioner
- 1
Blanda alla ingredienser till rabarbersirapen i en kastrull och låt puttra på medelvärde tills vattnet reduceras och det blir som en krämig konsistens som en sylt. När det känns klart tillsätter du rapsoljan och rör en sväng.
- 2
Blanda alla torra ingredienser i en bunke, tillsätt rabarbersirapen och rör väl. Därefter rör du långsamt i det vispade ägget och häller sedan upp smeten i en form.
- 3
Toppa med skivor av råa rabarber och ringla lite lönnsirap över.
- 4
Grädda i ugnen på 175 grader (165 grader varmluft) i ca 30-35 min. Ta ut och toppa med hackad pistagemandel.
Mer i samma kategori
