Instruktioner
- 1
Sätt ugnen på 200°C.
- 2
Rör ihop smör med socker i en bunke. Sockret ska lösa upp sig.
- 3
Banda vetemjöl, potatismjöl, vaniljsocker och bakpulver. Tillsätt i smöret. Rör och knåda till en deg. Låt vila övertäckt i kylen i 15minuter.
- 4
Skölj och sskiva rabarbern och dela jordgubbarna. Koka ihop rabarber, jordgubbar, socker och kardemumma i 2 minuter. Ställ åt sidan.
- 5
Ta ut kakdegen och knåda den mjuk och smidig. Forma degen till små bollar. Lägg dem i små bakformar. Gör en fördjupning i varje boll. Lägg i rabarbersylten. Grädda i ugnen ca 10 minter eller tills de fått fin färg. Ta ut och låt svalna.