Pumpapaj med pecannötter & sharon

Blanda alla ingredienserna till degen i en matberedare och låt stå kallt 30 min, tryck ut i pajform. Gör en rundel av bakplåtspapper och lägg över pajdegen. Fyll med ris för att förhindra att pajdegens form ändras. Förgrädda i ugn 225° ca 10-15 min.

Vispa ägg och socker, blanda i pumpapurén och resten av ingredienserna och fyll pajskalet. Grädda i 220° ca 10 min, sänk till 175° och grädda 30 min.

Blanda farinsocker nötter och smör och strö över pajen och grädda ytterligare 15 min. Dekorera med skivad sharon och servera med vaniljglass eller lättvispad grädde