Instruktioner
- 1
Skala apelsinerna med en vass kniv så att även det vita innanför skalet avlägsnas. Skär dem i fina skivor.
- 2
Blanda ihop dressingen.
- 3
Smält smör och honung i en stekpanna och rosta nötterna lätt tills de blir lite ”karamelliserade”.
- 4
Lägg apelsinskivorna på ett vackert serveringsfat och häll över dressningen. Strö över kanel och finhackad mynta. Sprid de strimlade dadlarna över.
- 5
Garnera med granatäpplekärnor, fikonklyftor och physalis (tag bort bladen).
- 6
Strö över de karamelliserade nötterna strax innan serveringen.
