Hem›Recept›Melon- och mangosallad med fetaost och mynta

Melon- och mangosallad med fetaost och mynta

Name: Melon- och mangosallad med fetaost och mynta
Yield: 4
Ingredients: 0,5 st vattenmelon, i kulor eller bitar; 0,5 st galiamelon, i kulor eller bitar; 0,5 dl cantaloupemelon, i kulor eller bitar; 1 st mango-, i kulor eller bitar; 0,5 st gurka (or), i bitar; 150 g fetaost; 1 dl mandel, grovhackad; mynta, färsk; 1 dl Olivolja; 2 msk balsamvinäger; 2 msk timjan, färsk, hackad; 2 msk oregano, färsk, hackad; salt; peppar

4 portioner

Instruktioner

1
Skopa melonerna och mangon i kulor eller skär i bitar. Skär gurkan i bitar. Lägg allt i en skål.
2
Blanda ingredienserna till dressingen och häll över salladen. Blanda runt. Smula över fetaost och toppa med mandel och mynta.
3
Tips! Det som blir över av melonerna kan man frysa in eller mixa direkt och använda till en drink.

Taggarcantaloupemelon exotiskt färska örter galiamelon gurka mango melon mynta oregano timjan vattenmelon

Dela receptet

Mer i samma kategori

Liknande recept i studenten/skolavslutning.

Buffé & Plockmat

Melon- och mangosallad med fetaost och mynta

Instruktioner

Liknande recept i studenten/skolavslutning.

Apelsinsallad med Purpur- och Piccolinibasilika

Auberginepizzor

Auberginesås

Baconlindad potatis med rosmarin