Instruktioner
- 1
Sätt ugnen på 150-175 grader. Smörj och bröa en form på ca 2 liter.
- 2
Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt citronskal och citronsaft. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör ner blandningen i äggsmeten. Tillsätt matfettet. Rör om tills allt är väl blandat. Häll smeten i formen. Grädda i ca 35 minuter.
- 3
Blanda florsocker med lite citronsaft i taget tills du får en lagom konsistens på glasyren.Glasera kakan när den svalnat och strö på rivet citronskal och lavendel.