Krispiga, ostfyllda jalapenos med parma

Värm ugnen till 200° och olja eller klä en plåt med bakplåtspapper. Dela Jalapeño på mitten och ta bort hinnor och frön.

Gör ostfyllningen genom att blanda: färskost, riven ost, gräslök, vitlök, gräslök och vitpeppar. Använd en gaffel för att blanda ordentligt.

Lägg panko ströbröd på tallriken och ställ åt sidan.

Fyll varje Jalapeño-halva med ca 1 msk fyllning, använd fingrarna för att breda ut i ett jämnt lager.

Lägg fyllningssidan nedåt i panko-brödsmulorna för att täcka färskostfyllningen och linda sedan en skiva parma runt den fyllda jalapeñon.

Ställ på plåten och grädda i 30-35 minuter eller tills de är mjuka och parmaskinkan är krispig.