Jordgubbsspöken

Tvätta jordgubbarna och klappa försiktigt med hushållspapper tills de är helt torra. Smält den mörka blockchokladen i mikron på medeleffekt i en skål. Ringla chokladen till munnar och ögon på ett bakplåtspapper. Låt stelna.

Smält vit choklad och matfett i mikron på medeleffekt i en skål, rör om tills slätt. Rör i extraktet. Doppa jordgubbarna i chokladblandningen, ställ på ett vaxat papper eller bakplåtspapper. Tryck omedelbart på de förberedda munnarna och ögonen av choklad. Frys i ca 5 minuter.