Grönkålschips med chili och parmesan

Sätt ungen på 150°. Skölj grönkål, skär bort mittsjälken, dela i mindre bitar och låt torka.

Lägg bitarna på en plåt. För att få chipsen extra krispiga – lägg inte ut dem för tätt. Ringa olja och strö salt och chilipulver över och massera därefter in bitarna.

Grädda mitt i ugnen i 10-15 minuter eller tills chipsen är krispiga. Vänd gärna plåten i ugnen efter ca 5 min så att kålen inte bränns vid. De ska vara krispiga, inte brända.

Tag ut plåten och strössla över riven parmesan.