Instruktioner
- 1
Skala betorna och skär dem i mycket tunna skivor med osthyvel eller mandolin.
- 2
Arrangera på ett fat. Blanda flädersaft, citronsaft och olivolja och häll över betorna. Strö på flingsalt. Låt marinera ca 30 min.
- 3
Smula över fetaost och strö över basilikablad vid servering.
Mer i samma kategori
