Instruktioner
- 1
Skala och skiva betorna tunt med osthyvel eller mandolin. Skölj citronen och strimla skalel fint, med potatisskalare eller citronstrimlare.
- 2
Blanda skalet med betorna. Pressa över 1/2 citron, vänd runt med olivolja och salt.
Skala och skiva betorna tunt med osthyvel eller mandolin. Skölj citronen och strimla skalel fint, med potatisskalare eller citronstrimlare.
Blanda skalet med betorna. Pressa över 1/2 citron, vänd runt med olivolja och salt.