Enkla äppelbakelser

Sätt ugnen på 200°.

Skär varje smördegs-platta i 3 delar och lägg dem på en bakplåts-pappersklädd plåt.Tryck eller kavla ut dem något. Fördela mandelmassan i mitten på varje smördegsplatta men spara en 1 cm- kant runtom.

Vispa upp ägget och pensla kanten med äggvispet. Skär äpplena i tunna klyftor och arrangera dem i ett fint mönster ovanpå mandelmassan. Fördela äppelmoset ovanpå och bred ut det över äppelklyftorna. Strö över mandeln och baka sedan i ugn ca 10-15 minuter tills smördegen puffat upp och fått färg.

Servera bakelserna ljumma med en klick vaniljglass.