Instruktioner
- 1
Sätt ugnen på 175°C.
- 2
Vispa ägg och socker vitt och pösigt, blanda ner filmjölk och rapsolja. Blanda de torra ingredienserna i en bunke och tillsätt sedan i smeten. Rör ner de rivna äpplena och häll upp i en bakform med bakplåtspapper. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 45-50 minuter. Låt svalna.
- 3
Vispa alla ingredienser till frostingen. Bred över kakan.
- 4
Lägg de rivna äpplena i en skål med citronvatten (1 liter vatten + saft av 1 citron). Låt dra i 3-5 minuter, häll av vattnet. Lägg sedan på kakan.